Nos Muscadet

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 

 

 

Dégustation :

  • À l’œil : Jaune pâle aux reflets verts.
  • Au nez : Arômes de fruits de la passion, nez fin et bien équilibré.
  • En bouche : Vin structuré, doté d’une belle longueur. L’élevage sur lie lui confère sa souplesse et son perlant.
  • Accords : Huitres, poissons grillés ou en sauce (le fameux beurre blanc nantais notamment), mais aussi volailles en sauce.
  • Garde :
    — 2 à 3 ans pour préserver sa fraîcheur.
    — 5 à 7 ans ou plus selon les millésimes.
  • Disponibilité : Bouteilles de 37,5 ou 75 cl.

 

Muscadet Sèvre et Maine - Fûts de Chêne

 

 

Dégustation :

  • À l’œil : Jaune paille reflets dorés.
  • Au nez : Nez harmonieux où se mêlent notes vanillées et fruitées.
  • En bouche : Cuvée de caractère, subtilement poivrée, d’une attaque franche. Puis la souplesse finit par s’imposer.
  • Accords : Coquilles Saint-Jacques, Poissons en sauce et Fromages de chèvre.
  • Garde : 1 à 7 ans, ou plus selon les millésimes. Il est préférable d’attendre ce vin au moins 1 an afin que tous ses arômes s’affinent. Un doute sur le potentiel d’un millésime particulier ? N’hésitez pas à nous consulter.
  • Disponibilité : Bouteilles de 75 cl.