Nos Vins

Merlot

•  Appellation : Vin de Pays du Val de Loire.
• Cépage : Merlot.

Dégustation :

•  A l’Oeil : robe claire couleur rubis
• Au Nez : fin et élégant avec des notes de fruits rouges et d’épices
• Bouche : aromatique et légère
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• Accords : viandes rouges, grillades, fromages
• Température : 12 à 14°C.
• Garde : A consommer dans les 5 ans.

 Disponibilité : 75cl, Fontaine à vin de 5 ou 10L.

Gamay Rosé

• Appellation : Vin de Pays du Val de Loire.
•  Cépage : Gamay.
• Dégustation :
•  A l’Oeil : Rose pâle nuancé d’orange
•  Au Nez : Fruité gourmand aux arômes de cerises et de banane.
•  En bouche : Vif et frais, il s’agit d’un "vin plaisir".
•  Accords : cuisine estivale (salades...), charcuterie.
•  Température : 8 à 10°C.
•  Garde : A consommer dans les 2 ans pour préserver le fruité.
•  Disponibilité : 75cl, Fontaine à vin de 5 ou 10L.

Chardonnay

•  Appellation : Vin de Pays du Val de Loire.
• Cépage : Chardonnay.
• Dégustation :
•  A l’Oeil : Jaune pâle aux reflets argentés.
•  Au Nez : Nez expressif rappelant les bonbons anglais.
•  En bouche : Notes de fruits frais (coing), soutenues par une fine acidité.
•  Accords : Le Chardonnay est idéal à l’apéritif ou en accompagnement de viandes blanches ou de poissons grillés.
•  Température de service : 8 à 10°C.
•  Garde : A consommer dans les 2 ou 3 ans.
•  Disponibilité : 75cl, Fontaine à vin de 5 ou 10L.

 Gros Plant

 Appellation : Vin de qualité supérieure (V.D.Q.S).
 Cépage : Folle Blanche.
 Age de la vigne : 25 ans.

Dégustation :
 A l’Oeil : Jaune très pâle aux reflets verts.
 Au Nez : Fruité discrèt (citron, pamplemousse).
 En bouche : Vin vif et frais. Arômes fleuris en attaque. Légèrement iodé.

 Accompagnement : fruits de mer cuits ou crus, crustacés.
 Température de service : 8 à 10°C.

 Garde : A consommer dans les 2 ans pour préserver sa fraîcheur.
 Disponibilité : Bouteilles de 75 cl.